一、国内名人赏菊

　　开封是中外文明的历史文化名城，是中国优秀旅游城市，有较强的城市特色。无论是平时还是菊花花会期间，来视察工作的党和国家领导人，进行情况考察的经济界、文化界名人和外国政要，及前来观光旅游的国外友人，纷纷驻足开封，以一睹古城风采为快。
　　1986年11月18日，开封市接待了专程到开封菊会主会场龙亭公园参观菊花的全日本菊花联盟代表团一行12人。
　　1988年10月30日，开封市第六届菊花花会暨河南省首届菊花展赛开幕的前一天，中共中央书记处书记芮杏文莅汴。芮杏文参观了菊会主会场龙亭公园，当看到公园从午门到龙亭大殿布置的"双狮迎宾""二龙戏珠""龙年菊会"等景点时，赞扬说："开封菊会规模大，景点制作精，菊花养得质量高。"他还参观了菊会分会场铁塔公园、大相国寺等。
　　1991年11月1日，开封市第九届菊花花会在龙亭公园午门广场开幕。上午10时许，全国政协副主席谷牧参观菊会主会场龙亭公园，受到游人的热烈欢迎。他先后参观开封盘鼓精彩表演以及"三阳开泰""喜迎嘉宾""巨龙腾飞""孔雀开屏"等景点，对菊会举办水平给予高度评价。
　　1996年10月25日，中国开封第十四届菊花花会刚刚布展完毕，中共中央政治局委员、国务院副总理兼外交部部长钱其琛及随从人员来到主会场龙亭公园。他观看了主景点"祖国万岁"和大立菊展区布展情况，登上龙亭大殿。当他听到开封市以菊花文化搭台、经贸旅游唱戏，迎来众多中外嘉宾、促进了旅游业的发展时，脸上露出满意的笑容，并和省、市陪同的领导及工作人员合影留念。
　　1996年10月28日，中国开封第十四届菊花花会开幕式刚落下帷幕，全国政协副主席钱伟长携夫人即前来龙亭公园参观游览。钱伟长观看"丹凤朝阳""菊城相会""汴梁秋韵""古城春色"等景点，询问开封菊的花品种数量、种养技术及生产经营情况。当看到精品展室获奖菊花作品时，他说："我在荷兰参观郁金香，郁金香在全世界很有名，但他可没法和咱开封的菊花媲美呀!如能把九头菊、小立菊、盆景菊摆进北京的各大宾馆那多好呀!开封菊花给我留下了美好的印象。"
　　1998年11月，中国摄影家协会主席、军事科学院军事百科研究部副部长、女将军邵华，在合肥看到开封参加全国第六届菊花品种展览会的菊花时，赞叹不已。翌年开封菊会刚刚开幕，她就专程到主会场龙亭公园等地拍摄菊花。
　　当代中国著名新闻记者、摄影家穆青于1999年1月来开封拍摄菊花。他赞美说："金风送爽季节，我们来到开封，宛如置身在菊花的海洋里。盛世看花，花开盛世。我相信汴京菊韵会一年比一年更美。"次年，穆青的摄影画册《开封菊花》由新华出版社出版发行。

　　二、国际名人赏菊

　　1998年，在中国开封第十六届开封菊会开幕式上，美国威奇托市副市长、威奇托市政府友好代表团团长威廉·盖尔发表热情洋溢的贺词。日本国户田市市长斋腾纯忠多次参加开封菊会开幕式并剪彩。