一、饮食

　　信奉伊斯兰教的教民，在饮食选择上较严格。《古兰经》中便有禁食某些食物的规定，一般回民在生活中都是严格执行的。回民禁食自死动物、动物血液、猪肉及非安拉之名而宰的动物。回民所食动物类要求"禽食谷，兽食绿（草）"即兽类全反刍的，如牛、羊、骆驼等；禽类有胃的，如鸡、鸭、鹅等；海里动物凡有腮的均可食。宰杀动物时，要请阿訇，因阿訇是掌教者，所宰动物按一定部位下刀，血液可全部流出清净可食。一般回民只要带大净，会念安拉名者，自宰亦可，否则不能食用。

　　二、结婚

　　伊斯兰教规定，回族男女结婚时，必须请阿訇作证婚人，念伊扎布。阿訇当面征求双方意见，是否同意结婚，如果双方同意，即当阿訇面答复，婚姻即成。如果有一方不同意，婚姻就不成。即不能强迫，又不能包办。这个习俗，已沿续一千多年。解放后，根据《婚姻法》规定，男女双方到人民政府领结婚证书，就是合法婚姻。但虔诚的穆斯林仍遵循伊斯兰教规，在结婚时，领了结婚证仍念伊扎布。

　　三、丧葬

　　回族丧葬，历来从简。当一个回民死了以后，要尽快安葬，免得尸体腐烂。人死在哪里，就葬在哪里。
　　回民不信什么风水地脉，不定什么穴位方向，只要地势平坦，干燥，即可作墓地。不论富贵贫贱，不管地位高低，不分男女老少，各占一穴之地。每人一穴，不合葬，不鬼配，更不多占乱占地盘。
　　回民死后不用棺材，用"克番"将尸体裹起来，即用第一块长12尺，宽4尺4寸白布2幅，第二块长9尺，宽3尺3至4尺白布一幅半或二幅，第三块长8尺，宽1尺白布一幅，男人称三件，女人另加长5尺，宽1尺2寸裹胸布及一块盖头部称五件。沐浴净身后，在白布上分别洒上樟脑粉，将尸体裹起来，装进公用的"塔布"（即：活底活盖的公用棺材）运往墓地。
　　回民的墓穴，一般挖成南北向，上口长6尺，宽2尺左右，底部长7尺宽3尺左右，再在西壁侧挖一长约6尺，宽高约3尺的窑洞（称偏堂）。将尸体安放在墓穴后，亡人仰面而卧，解开"克番"布，露出脸，面向西方（伊斯兰教圣地在西方），洞口用土坯砌好，开始诵经仪式，然后用土把墓坑填平，多余的土堆成马鞍形的墓。

　　四、开斋节

　　又称大尔代节，是伊斯兰教的主要节日之一。伊斯兰教规定，教历每年9月为斋月，这个月阿拉伯语叫"来麦丹"月，是《古兰经》开始下降，穆罕默德开始为圣的月份，所有穆斯林都有义务在斋月里封斋一个月（29--30天）。封斋的人，白天不食不饮，致初夜晚霞消失和黎明东方未发白以前，均可饮食。斋戒期满，伊历1月1日为开斋节。在这一天，穆斯林们身着盛装，在清真寺举行会礼，互相祝贺。节日活动中，每家都要支起油锅做油香，按例先把出锅的油香送到清真寺，请阿訇先尝，表示尊敬。开斋以后，大家都要到坟上追思亡人，并请阿訇诵经，纪念亡人。中国穆斯林把这个节日作为重大节日。

　　五、宰牲节

　　又称古尔帮节、忠孝节，是伊斯兰教的第二节日。古代阿拉伯宗教传统，先知伊卜拉欣，夜梦安拉令他宰杀自己的儿子伊斯玛义勤，以考验他对安拉的忠诚。当伊卜拉欣遵命执行时，安拉又令以羊代替。阿拉伯人依此每年宰牲献祭。伊斯兰教继承了这一习俗，规定了伊斯兰教历每年12月10日为"古尔帮节"。每逢这一天，穆斯林身着盛装，集中到清真寺举行会礼。凡有经济能力的穆斯林，在这一天还要宰牲（羊、牛、骆驼）。所宰之肉，待客或馈赠，以示纪念，所以叫宰牲节。这一天在礼拜之前不吃饭，做完礼拜后再吃，以表示孝意，中国穆斯林俗称此节为忠孝节。

　　六、圣忌（穆圣纪念日）

　　圣忌是伊斯兰教三大主要节日之一。为伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生日，也是他的逝世日。时在伊斯兰教历年3月12日，每到这一天，所有信教的穆斯林，到清真寺内集会诵经，赞主赞圣。有阿訇讲穆罕默德的生平事迹，并进行聚餐，以表纪念。