一、小麦

　　（一）做好播前准备工作
　　深翻土地，施足底肥、浇足底墒水。选好品种，精选种子，播前晒种，药剂、肥料拌种。
　　（二）适时播种
　　根据气温、土壤及品种特性定播期。平原水肥地一般在9月底～10月上旬播完冬性品种，10月5～15日播完春性品种。山丘旱地一般用冬性品种，做到"趁墒不等时，时到不等墒"，在9月下旬播完。
　　（三）合理密植
　　平原水肥地以主茎和分蘖成穗并重夺高产，播量较小，一般冬性品种每亩8公斤左右，春性品种9公斤。山丘旱地以主茎成穗得丰收，播量较大，一般每亩9～10公斤。
　　（四）田间管理
　　冬前管理，出苗后查苗补种。冬季因苗管理，促弱苗、控旺苗、稳壮苗。促弱苗的方法是早施肥、早浇水、早中耕、促根增蘖，形成壮苗。控旺苗的方法是深锄断根或镇压。山丘旱地主要是防旱保墒，普遍中耕。
　　春季管理做到合理追肥、浇水、适时中耕保墒。高水肥麦田，在春生一叶到三叶期不追肥，不浇水，只中耕，控小蘖，促大蘖。到春生四五叶露尖时，即3月底，4月初再追肥浇水，一般亩施尿素5～7公斤。中水肥麦田在立春后抓紧中耕，到2月下旬春生一叶露尖时，一般亩施碳铵25公斤，追肥后浇水、中耕。到春生五叶露尖前，对脱肥发黄麦子可补施少量尿素。山丘旱地持续做好中耕保墒，注意雨后中耕和趁雨施肥。
　　后期管理。在孕穗期，用0．3％的磷酸二氢钾或0．1％的尿素溶液喷洒叶面，并注意适时浇灌浆水、麦黄水，及时防治麦蚜、红蜘蛛、白粉病和赤霉病。
　　（五）收获期
　　山前旱地在5月中下旬，水肥地在5月底，6月初。

　　二、玉米

　　（一）播种期
　　春玉米在清明前后，5厘米地温达到10℃以上时播种。夏玉米一般在6月上中旬播种。80年代实行套种，玉米播期提前到5月中下旬，在小麦成熟前套种于麦田行间。
　　（二）种植密度
　　玉米种植密度普遍较低，一般每亩在2000株左右，影响产量。80年代推广良种配套，密度提高到3500～4500株，亩产量一般在350公斤以上，高产达到了650公斤以上。
　　（三）播种方式
　　60年代多为深翻整地或随犁掩种。70年代推广了育苗移栽、铁茬抢种和玉米套种。80年代主要为玉米套种。山丘旱地仍有随犁掩种的。
　　（四）田间管理
　　苗期　出苗后，抓紧查苗补栽和中耕，特别是套种玉米。对生长弱势苗追施少量速效性氮肥。
　　中期　70年代采用"一炮轰"施肥法。进入80年代推广分期施肥法。施肥后浇水，中耕培土。80年代还推广了浅中耕灭茬不培土技术，有抗倒伏作用，效果明显。山丘旱地须重视中耕，蓄水保墒遇雨追肥。抽雄穗前防治玉米钻心虫。
　　后期　一般不再施肥，主要是保证水的需求，旱浇涝排。抽雄穗后，需水量最大、土壤含水量保持在20％左右。对个别脱肥地进行根外追肥。
　　（五）收获期
　　当茎杆变黄，叶片枯黄，苞叶黄白松散，子粒变硬时收获。时间一般在9月中旬开始。

　　三、水稻

　　（一）育秧移栽水稻
　　1、做好种子准备播种前选种、晒种、浸种、催芽。
　　2、整好秧田　秧田冬季施足农家肥，深翻晒垡，春季浅耕整地作畦，灌水。均匀撒播催好芽的种子，用木板或铁锹将种子轻拍入泥，再以腐熟过筛的农家肥盖没种子。播期一般在4月中下旬。
　　3、合理灌水　以湿润为好，低温时夜灌日排；白天温度高时，日灌夜排。栽前断水炼苗，栽时灌水起秧。
　　4、大田栽培管理前期，秧龄45～50天，6月上旬移栽。插栽密度，一般为每亩2～2．5万穴，常规稻每穴3～5株，杂交稻每穴单株。
　　返青后及时施肥，促进分蘖。拔节时适当控水晒田。穗分化期增施肥料，深水灌溉，保证穗分化进行，并注意防治病虫害。
　　后期适当补肥，湿润灌溉，成熟前断水。
　　（二）水稻麦茬旱直播
　　1、选择土壤肥沃，地势平坦，灌水方便的地块。
　　2、选择生育期适中、耐旱、抗病、优质、高产的品种郑州早粳和黎优57。
　　3、播前晒种，药剂肥料溶液浸种。
　　4、播期愈早愈好，郑州早粳不晚于6月15日，黎优57不晚于6月10日。
　　5、播种要深浅一致，播深2～3厘米。播种密度，郑州早粳每亩9～10公斤，黎优57每亩5～6公斤。
　　6、田间管理播后及时浇蒙头水，遇旱连浇两水，保证出苗。三叶期结合浇水施分蘖肥，每亩尿素12～15公斤或碳铵25～30公斤。
　　麦茬稻生育期短，不能蹲苗。四叶后必须适时浇好分蘖、拔节、孕穗、开花和灌浆水，保持地面湿润。5～6叶期再追施尿素每亩10公斤或碳铵15～20公斤。抽穗前后喷洒磷酸二氢钾1～2次。
　　及时防治蓟马、叶蝉、卷叶螟、二化螟、稻瘟病、白叶枯病等病虫害。

　　四、红薯

　　（一）育秧
　　一般采用简易阳畦育苗。用牲畜粪作酿热物，春分前后排薯，一次浇足底水，盖塑料薄膜防寒保温。
　　（二）整地扦插
　　一般为平畦，也有起埂栽培。春红薯扦插时间一般在4月底5月初。栽时挖穴浇水，一般采用耐旱性强的直插法。密度一般每亩3000～5000株。
　　（三）管理
　　全生育期一般不浇水不施肥，只进行灭草翻秧。80年代逐步推广了不翻秧。
　　（四）收获期
　　一般在10月中旬，气温10℃以上时收完，不过霜降。

　　五、谷子　　

　　全区多为夏谷，采用干土寄种和趁墒抢种。行距两垄麦茬或30～40厘米。播后手工间苗者少，多采用锄间苗。80年代政府强调手工间苗，亩留3万苗左右。整个生育过程，只进行中耕除草，很少追肥浇水。